ESPAGUETIS CON ALBOLDIGAS

Este plato de pasta es una deliciosa comida reconfortante que puede satisfacer a cualquier comensal.

Para las albóndigas, mezcla carne molida, huevo, pan rallado, ajo picado, cebolla picada, queso parmesano rallado, perejil fresco picado y sal y pimienta al gusto. Forma las albóndigas en bolas y cocínalas en una sartén hasta que estén doradas.

Para la salsa, saltea cebolla picada y ajo en una sartén grande hasta que estén dorados. Agrega tomate triturado, sal, pimienta y albahaca fresca. Cocina la salsa a fuego lento durante 20-30 minutos, luego agrega las albóndigas y cocina por otros 10-15 minutos. Sirve sobre espaguetis cocidos al dente.

Galletas de chocolate:

¿A quién no le gusta un buen postre de vez en cuando? Estas galletas de chocolate son una opción fácil y deliciosa para hacer en casa.

Para hacer las galletas, mezcla harina, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y sal en un tazón. En otro tazón, mezcla mantequilla derretida, azúcar blanco y azúcar moreno hasta que estén suaves y cremosos. Agrega huevos y extracto de vainilla y mezcla hasta que se combinen. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y revuelve hasta que esté bien mezclado. Agrega trozos de chocolate negro y mezcla suavemente.

Forma bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.

Ahora que has visto algunas recetas de cocina, aquí hay algunos consejos útiles para tener en cuenta mientras cocinas

Ensalada de quinoa y aguacate

La quinoa es una excelente fuente de proteína y es baja en calorías. Para esta receta, necesitas 1 taza de quinoa cocida, 1 aguacate cortado en cubos, 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad, 1/4 taza de cebolla roja picada y 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana Para muchas personas, perder peso puede ser un desafío. Afortunadamente, hay muchas maneras de bajar de peso de manera saludable y sostenible. Una de las formas más efectivas de lograrlo es a través de una dieta saludable y equilibrada. Aquí te presentamos algunas recetas deliciosas y saludables que te ayudarán a bajar de peso.

Ensalada de quinoa y pollo

La quinoa es un alimento muy saludable y nutritivo, rico en proteínas y fibra. Para hacer esta ensalada, necesitarás:

1 taza de quinoa

2 tazas de agua

1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel

1 tomate grande, picado

1 pepino grande, pelado y picado

1/2 taza de hojas de cilantro fresco

1/4 taza de jugo de limón fresco

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta negra molida, al gusto

Para preparar la quinoa, primero enjuágala bien con agua fría y luego colócala en una olla con agua. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a bajo y cocina por unos 15-20 minutos o hasta que la quinoa esté suave y los granos hayan absorbido toda el agua. Cocina la pechuga de pollo a la parrilla o en una sartén con aceite de oliva hasta que esté bien cocida. Deja enfriar antes de cortarla en cubos. Mezcla la quinoa cocida, el pollo, el tomate, el pepino y el cilantro en un tazón grande. En otro recipiente, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y vierte sobre la ensalada. Mezcla bien y sirve frío.