RESETAS DE POSTRES

Los postres son uno de los platos más esperados en cualquier comida, cena o evento especial. Por eso, en este artículo te traemos una selección de recetas de postres fáciles y deliciosas que podrás preparar en casa para sorprender a tus seres queridos o simplemente darte un capricho dulce. ¡Vamos allá!

Tarta de queso: Este postre es perfecto para los amantes del queso. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes: 300 gramos de queso crema, 250 gramos de galletas tipo María, 100 gramos de mantequilla, 200 gramos de azúcar y 4 huevos. Tritura las galletas hasta que queden bien finas y mézclalas con la mantequilla derretida. Cubre con esta mezcla el fondo de un molde desmontable y resérvalo. En otro recipiente, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los huevos uno a uno y sigue batiendo hasta conseguir una masa suave y sin grumos. Vierte esta mezcla sobre la base de galletas y hornea la tarta a 180 grados durante 30 minutos. Deja enfriar antes de servir.

Tiramisú:

Este postre de origen italiano es un clásico que nunca falla. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes: 500 gramos de queso mascarpone, 4 huevos, 200 gramos de azúcar, 200 gramos de bizcochos de soletilla, 1 taza de café fuerte, cacao en polvo y una pizca de sal. Separa las claras de las yemas y bate estas últimas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y blanquecina. Agrega el queso mascarpone y sigue batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea. En otro recipiente, monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal y añádelas a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Empapa los bizcochos en el café y colócalos en el fondo de un molde. Cubre con una capa de la mezcla de queso y repite hasta acabar con los ingredientes. Espolvorea cacao en polvo por encima y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.

Brownie de chocolate:

Este postre es ideal para los más golosos. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes: 200 gramos de chocolate negro, 200 gramos de mantequilla, 4 huevos, 200 gramos de azúcar, 150 gramos de harina y una pizca de sal. Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría o en el microondas. En otro recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla y sigue batiendo. Añade la harina y la pizca de sal y mezcla bien. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea a 180 grados durante 25 minutos. Deja enfriar

Las recetas de postres son una deliciosa forma de culminar una comida o de compartir un momento agradable con amigos y familiares. En este artículo, te presentaré algunas de las mejores recetas de postres que seguramente te harán agua la boca y te inspirarán a poner en práctica tus habilidades culinarias.

Tarta de manzana:

Una tarta de manzana es un postre clásico que nunca pasa de moda. Para hacerla, necesitas una masa para tarta, manzanas, azúcar, canela y mantequilla. Pela y corta las manzanas en rodajas finas, mezcla con azúcar y canela, y coloca en la masa para tarta. Cubre con trozos de mantequilla y hornea hasta que la masa esté dorada.